Мииндаль золотой 100 грамм

Польза Для Здоровья Миндаля
1) Низький рівень холестерину. Міндаль є провідним джерелом мононасичених жирів серед споживаних в їжі орехів: більше 60% від загальної кількості жирів в Міндале є мононасиченими. Багаточисленні дослідження демонструють зниження рівня холестерину при споживанні продуктів, багатих мононасищенними жирами. Дослідження, проведене в 2005 році в Американському журналі клінічного харчування, показало, що використання міндала в складі здорової для серця дієти може бути настільки ж ефективним для зниження рівня «плохого» холестерину ЛПНП, як і препарати статинів першого покоління.

2) Зниження рівня сахара в крові. Вживання розумових орехов може бути відмінним варіантом для діабетиків, стремящихся підтримувати здоровий рівень глюкози в крові. Результати дослідження 2007 року, опубліковані в журналі «Метаболізм», показали, що вживання міндаля наряду з білим хлібом регулює викид сахара в кров і значно знижує глікемічні індекси.

3) Сердечные антиоксиданти: міндал є одним із самих багатих харчових джерел альфа-токоферола, що формує вітамін Е, який найбільш легко усваюється організмом. Вітамін Е є потужним антиоксидантом, який захищає клітини від шкідливого впливу вільних радикалів, зміцнює імунну систему, підтримує здоров'я серцево-судинної системи та допомагає вашому організму створювати нові еритроцити.

Дослідження, опубліковане в 2005 році в журналі Американської асоціації дієтологів, показало, що вживання міндаля допомогло досягти рекомендованої дієти в 15 мг / день альфа-токоферола і підвищити концентрацію еритроцитів. Інше дослідження, опубліковане в Європейському журналі клінічного харчування, показало, що міндал може знизити рівень С-реактивного білка, що вказує на запалення, яке уражує артерії.

4) Контроль веса. У рамках режиму харчування, враховуючи калорій, міндал з високим вмістом мононасищенних жирів може допомогти дорослим з ожирінням скинути вагу легше, ніж висока дієта з вмістом складних вуглеводів, згідно з дослідженнями Міжнародного журналу ожиріння та зв’язаних метаболічних розладів. Вопреки многим загрозам здорових едоків, вживання миндаля фактично знижує ризик збільшення ваги. 28-місячне дослідження показало, що люди, які елі Міндаль, за крайньою мірою, два рази на тиждень, на 31% реже набирали вес, чим учасники, що позбулися використання орехов.