Ізюм султан визріває більше часу на сонці, він набуває дуже приємний світлий колір. Він, звичайно, містять багато корисних властивостей винограду, тільки більш концентровані з точки зору поживних речовин і солодощі. Ці високоякісні родзинки ідеально підходять для випічки, приготування солодких закусок, пудингів, тортів, каші, салатів і багатьох інших кулінарних шедеврів.
